Martha & Bros

수녀님이 미쿡 센프란시스코에서 사오신 Martha & Bros 카페의 커피. 미국에 가서 놀란게 스타벅스는 그냥 중저가 카페수준이고 대형 프렌챠이즈 보다는 소형카페들이 유명하고 맛있는집이 많다고 한다. 여기도 그런데중에 하나인거 같다. 1987년부터 이어져온 전통의(?) 가계인것 같다. 전통이있다. 니콰라과의 마타칼파라는 산 삼촌의 커피농장에서 뛰어놀며 자라서 커피의 재배, 수확, 배전, 만드는것 까지 잘 배웠고 그렇기 때문에 높은수준의 맛있는 커피를 만들고 있다고 한다. 커피봉지에도 가족들이 함께 전통의 커피를 수준높은 커피를 제공한다는 걸 강조하고 있다. 가장 신선하고 맛있고 향긋한 커피를 제공한다고 자신있게 소개하고 있다. 꺼내보니 진짜 떼깔이 다르다 반짝반짝하고 윤기가 나는게 뭔 챔기를 바른줄 알..